Değerli takipçilerim, Un helvası ile otuz yedi iddialı tatlının katıldığı büyük bir yarışmada birinci olmuştum. Bu bölümde büyüklerimizden bize kadar gelmiş olan un helvasının geleneksel usulle hazırlanmasını gösterdim. Ben kaşıkla şekil verildiği için kaşık helvası da denilen un helvasının geleneksel usulle hazırlanmasını çok önemsiyorum. Çünkü eşsiz güzellikte olan doğal tadının kaybedilmemesi gerektiğini düşünüyorum. Lütfen tarifte verdiğim ölçüleri, kavurma şekillerini ve sürelerini tam uygulayın. Güzel olduğunu göreceksiniz.

tatlıhamur işiUn helvasıkaşık helvasıhelvageleneksel helvatatlı birincisiunşekersütlü un helvasıcevizli un helvasıtam ölçülü un helvasısade un helvasıtereyağlı un helvası